- 創立総会：1981年（昭和56年）3月18日 京都グランドホテルにおいて開催
- 初代理事長：中森勝一（前・（株）泉産業 会長）
- 設立時組合員数：28社
- 設立時賛助組合員数：29社
| 総会名 | 会場 | 開催年月日 | 理事長 | 副理事長 |
|---|---|---|---|---|
| 第1回通常総会 | 京都パークホテル | 昭和57年5月27日（1982） | 中森勝一 | 本川安雄 |
| 第2回通常総会 | 京都ステーションホテル | 昭和58年5月30日（1983） | 中森勝一 | 本川安雄 |
| 第3回通常総会 | 平安会館 | 昭和59年5月11日（1984） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第4回通常総会 | 平安会館 | 昭和60年5月17日（1985） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第5回通常総会 | 平安会館 | 昭和61年5月14日（1986） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第6回通常総会 | 平安会館 | 昭和62年5月13日（1987） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第7回通常総会 | 平安会館 | 昭和63年5月13日（1987） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第8回通常総会 | からすま京都ホテル | 平成1年5月12日（1989） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第9回通常総会 | からすま京都ホテル | 平成2年5月11日（1990） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第10回通常総会 | からすま京都ホテル | 平成3年5月28日（1991） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第11回通常総会 | からすま京都ホテル | 平成4年5月15日（1992） | 中森勝一 | 藤井助三郎 |
| 第12回通常総会 | からすま京都ホテル | 平成5年5月14日（1993） | 中森勝一 | 西田龍平 藤井助三郎 |
| 第13回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成6年5月13日（1994） | 中森勝一 | 西田龍平 藤井助三郎 |
| 第14回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成7年5月12日（1995） | 中森勝一 | 西田龍平 藤井助三郎 |
| 第15回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成8年5月17日（1996） | 藤井助三郎 | 西田喜平 |
| 第16回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成9年5月23日（1997） | 藤井助三郎 | 西田喜平 |
| 第17回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成10年5月27日（1998） | 藤井助三郎 | 西田喜平 |
| 第18回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成11年5月21日（1999） | 藤井助三郎 | 西田喜平 |
| 第19回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成12年5月24日（2000） | 藤井助三郎 | 西田喜平 |
| 第20回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成13年5月29日（2001） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第21回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成14年5月30日（2002） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第22回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成15年5月29日（2003） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第23回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成16年5月27日（2004） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第24回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成17年5月26日（2005） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第25回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成18年5月24日（2006） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第26回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成19年5月28日（2007） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第27回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成20年5月28日（2008） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第28回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成21年5月26日（2009） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第29回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成22年5月26日（2010） | 藤井助三郎 | 岡田隆義 |
| 第30回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成23年5月24日（2011） | 岡田隆義 | 中森信輔 |
| 第31回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成24年5月28日（2012） | 岡田隆義 | 中森信輔 |
| 第32回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成25年5月28日（2013） | 岡田隆義 | 中森信輔 |
| 第33回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成26年5月29日（2014） | 岡田隆義 | 中森信輔 |
| 第34回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成27年5月28日（2015） | 岡田隆義 | 中森信輔 |
| 第35回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成28年5月27日（2016） | 中森信輔 | 西田賢央 |
| 第36回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成29年6月2日（2017） | 中森信輔 | 西田賢央 |
| 第37回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 平成30年6月5日 （2018） | 中森信輔 | 西田賢央 |
| 第38回通常総会 | ルビノ京都堀川 | 令和元年5月28日 （2019） | 中森信輔 | 西田賢央 |
| 第39回通常総会 | 書類承認 | 令和2年6月4日 （2020） | 中森信輔 | 西田賢央 |
| 第40回通常総会 | 書類承認 | 令和3年5月21日 （2021） | 中森信輔 | 西田賢央 |